ご無沙汰しておりますmorokitchです。 大学院の論文執筆中で更新できていませんでしたが、とあるお願いのために急いで更新する運びとなりました。 まずは、最近の学びから紹介させていただきます。 デジタルとアナログの違いについて 料理の世界のデジタルと…