こんばんはmorokitchです。 今日のテーマはフライドポテトです フランスを発祥として世界各地に広がったフライドポテトは、ファーストフード業界で最も名を馳せた料理と言っても過言ではありません。一般的には『ジャガイモ』が用いられ、フランス人によると…

こんにちは、自称うさまらーのmorokitchです。 私の大好きなLINEスタンプ「うさまる」シリーズができてからなんともう5周年を迎えました！LINEスタンプも10を超え、目当てのスタンプを探すのにも一苦労といった状態です(笑) 東京や大阪を中心に開催される「…

こんにちは、morokitchです！ 今回は、これまで私が読んできた数十冊の本の中から特に料理のためになる５冊をピックアップしました。 インターネットで検索すれば断片的に情報が出てくるものもありますが、あくまでそれは二番煎じであったり、ライターによっ…